Lieferumfang

• 1 x DWC-200 grob Diamantschleifscheibe

Technische Daten

• Produkttyp: Diamantschleifscheibe
• Ausführung:  grob
• Körnung: 360
• Durchmesser: 200 mm
• Breite: 40 mm
• Gewicht: 2,80 kg
• Farbe: Silber
• Material: Stahl
• Beschichtung: Diamantbeschichtung

Besonderheiten

• Grobe Diamantschleifscheibe für schnellen Materialabtrag
• Ideal zum Reparieren beschädigter Messerschneiden
• Geeignet zum Wiederherstellen stark stumpfer Küchenmesser
• 360er-Körnung für effizientes Vorschleifen
• Für Klingen aus unterschiedlichen Materialien geeignet
• Schärft Stahlmesser, Karbidklingen und Keramikmesser
• Speziell für den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener entwickelt
• Diamantbeschichtung auf der Mantelfläche
• Zusätzliche Diamantbeschichtung auf der flachen Seite der Schleifscheibe
• Besonders nützlich bei Ausbrüchen, Kerben und beschädigten Schneiden
• Konstante Scheibenform durch stabilen Stahlkörper
• Einfacher Wechsel an der passenden Tormek-Maschine
• Einbaufertig vormontiert
• Sinnvolle Ergänzung zur feineren DWF-200 oder extra-feinen DWE-200 Schleifscheibe
• Für professionelle Küchen, Schärfstationen und intensive Messernutzung geeignet

Die Tormek DWC-200 Diamond Wheel Coarse ist eine grobkörnige Diamantschleifscheibe für den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener und wurde für Situationen entwickelt, in denen eine normale Feinbearbeitung nicht ausreicht. Sie kommt immer dann zum Einsatz, wenn stark beanspruchte Küchenmesser, beschädigte Schneiden oder deutlich stumpfe Klingen wieder in Form gebracht werden müssen. Durch die 360er-Körnung trägt die Schleifscheibe spürbar mehr Material ab als feinere Varianten und eignet sich dadurch ideal für die Reparatur und das Vorschleifen.

Besonders in professionellen Küchen müssen Messer dauerhaft zuverlässig schneiden. Fällt ein Messer durch Ausbrüche, Macken oder eine stark verrundete Schneide auf, ist eine grobe Schleifscheibe die richtige Wahl, um die Schneidengeometrie gezielt wiederherzustellen. Die DWC-200 arbeitet mit einer Diamantbeschichtung, die auch anspruchsvolle Klingenmaterialien bearbeiten kann. Neben klassischen Stahlmessern können auch Messer aus Karbid oder Keramik geschärft werden, was die Schleifscheibe zu einem vielseitigen Zubehör für den professionellen Einsatz macht.

Ein wichtiger Vorteil der DWC-200 ist die zusätzliche Diamantbeschichtung auf der flachen Seite der Schleifscheibe. Diese Eigenschaft ist besonders praktisch, wenn bei einer beschädigten Klinge mehr Material entfernt werden muss oder wenn eine Schneide kontrolliert neu aufgebaut werden soll. Der robuste Stahlkörper sorgt für Stabilität und eine gleichbleibende Form der Scheibe. Dadurch bleibt das Schleifverhalten konstant, und die Maschine lässt sich reproduzierbar einrichten.

Da die grobe Diamantscheibe eine eher raue Schleifoberfläche hinterlässt, ist sie vor allem für den ersten Arbeitsschritt gedacht. Nach dem Abtrag empfiehlt sich je nach gewünschtem Ergebnis die Weiterbearbeitung mit einer feineren DWF-200 oder einer extra-feinen DWE-200 Diamantschleifscheibe. Anschließend kann die Schneide auf der passenden Kompositabziehscheibe entgratet und poliert werden. So entsteht ein sauberer Arbeitsablauf vom Reparaturschliff bis zur gebrauchsfertigen Schneide.

Die DWC-200 ist komplett montiert und einbaufertig. Sie ist damit ein sinnvolles Zubehör für alle, die mit dem Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener nicht nur regelmäßig nachschärfen, sondern auch beschädigte Küchenmesser wieder einsatzfähig machen möchten. Gerade in Betrieben mit hohem Messerdurchlauf bietet die grobe Diamantschleifscheibe einen deutlichen praktischen Nutzen, weil sie Zeit spart, kontrollierten Materialabtrag ermöglicht und Messer länger im eigenen Betrieb nutzbar hält.

Hersteller: Tormek

Herstellerartikelnummer: DWC-200