Lieferumfang

• 1 × Robot Coupe J 100
• 1 × Tresterbehälter 7,2 L
• 1 × Abtropfschale/Tropfenfänger
• 2 × Auslauftülle mit Anti-Spritz-System
  

Technische Daten

• Leistung: 1000 W
  
• Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase 
  
• Drehzahl: 3.000 U/min (konstant)
• Anzahl der Gedecke: 200 - 1200+
• Einfüllschacht: Ø 79 mm
• Durchsatz: bis 160 l/h
  
• Nutzhöhe unter Auslauf: 251 mm
• Tresterbehälter: 7,2 L
• Gewicht: 15 kg
• Abmessungen (B×T×H): 260x565x630 mm

Besonderheiten

• Automatischer Einfüllschacht – kontinuierliches Entsaften ohne Stopfer
• Kein Erwärmen der Zutaten – Nährstoffe & Antioxidantien bleiben erhalten
• Edelstahl-Konstruktion für Langlebigkeit und schnelle Reinigung
• Werkzeuglose Entnahme des Edelstahlkorbs
• 2 verschiedene Anti-Spritz-Auslauf und Abtropfschale halten die Arbeitsfläche sauber
• Geneigte Basis fördert optimalen Saftfluss
• Trichter für ununterbrochenen Auswurf
• Leiser Hochleistungsmotor – ideal für Front-of-House

Der Robot Coupe J 100 ist ein professioneller Automatik-Entsafter, der frischen Saft in Sekundenschnelle liefert – zuverlässig, leise und auf hohe tägliche Auslastung ausgelegt. Der große, automatische Einfüllschacht mit 79 mm Durchmesser nimmt ganze Äpfel und grob vorgeschnittenes Gemüse auf und führt sie kontinuierlich der Zentrifuge zu. Das beschleunigt den Workflow, reduziert Bedienaufwand und sorgt für einen gleichmäßigen Produktstrom – ideal für Frühstücksservice, Cafés, Bars oder Produktionsküchen.

Im Herzen des Geräts arbeiten Zentrifugenkorb, Reibscheibe und Filtersieb aus Edelstahl. Diese Kombination erzeugt eine sehr feine Filtration bei gleichzeitig hoher Ausbeute. Dank konstanter Drehzahl von 3.000 U/min bleiben die Ergebnisse reproduzierbar; der Asynchronmotor mit 1000 W läuft vibrationsarm und leise. Da die Zutaten während des Prozesses nicht erwärmt werden, bleiben Aroma, Vitamine und Farbe bestmöglich erhalten – ein Qualitätsmerkmal, das man sieht und schmeckt.

Für einen sauberen Arbeitsplatz sorgen der Anti-Spritz-Auslauf und die großzügige Abtropfschale. Unter dem Auslauf stehen bis zu 251 mm Nutzhöhe zur Verfügung – perfekt für Krüge, Gläser und Mixerbehälter. Der Trester wird automatisch in den 7,2-Liter-Behälter ausgeworfen; so können auch längere Servicezeiten ohne Unterbrechungen gefahren werden. Der Edelstahlkorb lässt sich ohne Spezialwerkzeug entnehmen, was die Reinigung vereinfacht und Standzeiten minimiert.

Mit einem tatsächlichen Durchsatz von bis zu 160 Litern pro Stunde ist der J 100 auf professionelles Tempo ausgelegt. Die robuste Edelstahlbauweise, die magnetische Sicherheitsverriegelung mit Motorbremse und die geneigte Basis für optimierten Saftfluss unterstreichen den Fokus auf Alltagstauglichkeit. Ob Orangen, Äpfel, Karotten, Rote Bete oder Sellerie – der J 100 liefert klare, frische Säfte mit hoher Ausbeute und überzeugt als wirtschaftliche, langlebige Lösung für Betriebe, die Qualität in jedem Glas erwarten.

Hersteller: Robot Coupe
Herstellerartikelnummer: 56100B