Kompakte Profi-Power: iCombi Pro 6-1/1 mit Linksanschlag liefert Tempo, Präzision und Konstanz. Jetzt Effizienz & Top-Qualität sichern!

Lieferumfang

• 1× RATIONAL iCombi Pro 6-1/1, Elektro, Linksanschlag (Tischgerät)
• 1× Kerntemperaturfühler (6-Punkt)
• 1× Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
• 1× Herausnehmbares Einhängegestell, 6 Einschübe 1/1 GN

Zustand

• Gebrauchtgerät
• Weist Gebrauchsspuren auf
• Geprüft durch unseren Techniker
• Grundreinigung wurde durchgeführt

Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen.

Technische Daten

• Gerätetyp: Kombidämpfer / Heißluft-Dampf-Gargerät
• Kapazität: 6× 1/1 GN (alternativ 12× 1/2 GN)
• Einschubabstand: 68 mm
• Abmessungen (B×T×H): ca. 850 × 842 × 754 mm (Tiefe inkl. Griff)
• Temperaturbereich: ca. +30 °C bis +300 °C
• Elektrischer Anschluss: 3NAC 400 V
• Anschlusswert: ca. 10,8 kW
• Wasseranschluss: Zulauf 3/4″ (empf. 1,0–6,0 bar), Ablauf DN 50
• Vernetzung: integriertes WLAN, Ethernet, USB (ConnectedCooking-fähig)
• Leergewicht: ca. 99 kg
• Garraum: Edelstahl mit Frischdampfgenerator, LED-Innenbeleuchtung, dreifach verglaste Tür
• Empfohlene Leistung/Tag: ca. 30–100 Essen (anwendungsabhängig)

Besonderheiten

• iDensityControl für optimierte Luftführung & Entfeuchtung – hohe Auslastung, gleichmäßige Ergebnisse
• iCookingSuite passt Temperatur, Feuchte, Luftgeschwindigkeit & Zeit automatisch an
• iProductionManager organisiert Mischbeschickungen zeit- oder energieoptimiert
• iCareSystem mit automatischen Reinigungsprogrammen; ultraschnelle Zwischenreinigung (ca. 12 Min.)
• Kerntemperaturfühler (6-Punkt) mit Fehlstech-Korrektur für maximale Reproduzierbarkeit
• Hygienisches CNS-Design, integrierte Handbrause, fugenarmer Garraum – leicht zu reinigen
• Kompakte Bauform – ideal als Tischgerät oder mit passendem Untergestell

Alle Angaben ohne Gewährleistung

Hersteller: RATIONAL AG

Herstellerartikelnummer: CB1ERRA.0000002L