Lieferumfang

• Mussana Pony Sahnemaschine 2-Liter inkl. Reinigungsautomatik

Technische Daten

• Inhalt: 2 Liter
• Stundenleistung: 90 Liter
• Anschluss: 230 Volt | 50 Hz
• Abmessungen: 230x440x390 mm
• Gewicht: 33 kg

Besonderheiten

• Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
• Höchstmögliches Aufschlagvolumen dank der Doppelmischwalze
• Stundenleistung von bis zu 90 Litern Rohsahne
• Reinigungsautomatik mit 10-minütiger Kühlungsunterbrechung für einfache Reinigung während des Betriebs
• Einfache Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser bei 50°C bis 80°C
• Verbesserte Mikroclean-Produktqualität durch das Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA-Doppelmischwalze aus V2A-Edelstahl
• Vollelektronische Temperaturregelung
• Herausnehmbarer V2A-Edelstahlbehälter

Eine Sahnemaschine, die höchsten Anforderungen an Bedienkomfort und Hygiene gerecht wird. Die Mussana Sahnemaschine Pony 2,0 Liter ist mit Sensortasten und einer serienmäßigen, individuell einstellbaren Portionierungsautomatik ausgestattet.

Hersteller: Mussana
Herstellerartikelnummer: 20036000