Lieferumfang:

• MKN FlexiCombi Classic 6.1 Elektro 
• Einhängegestell

Technische Daten:

• Maße (BxTxH) : 997x799x790 mm
• Kapazität: für 6 x 1/1 GN Behälter oder 6x FlexiRack® (530 x 570 mm):
• Wasserzulauf: DN 20 (G ¾" A)
• Wasserdruck : 2-6 bar
• Wasserablauf: DN 20 (G ¾" A)
• Gewicht : 120 kg
• Anschlusswerte: 10,4 kW / 3 NAC 400V 50/60hz / 3x16A

Zustand:

• Gebrauchtmaschine ohne Garantie
• Weist Gebrauchsspuren auf
• Geprüft durch unseren Techniker
• Grundreinigung wurde durchgeführt

Manuelles Bedienkonzept mit 12 Gararten:

• SoftDämpfen:  30°C bis 99°C
• Dämpfen:   100°C
• ExpressDämpfen:  101°C bis 130°C
• Heißluft:   30°C bis 300°C
• CombiDämpfen:  30°C bis 250°C
• Perfection®:  30°C bis 180°C
• NT-Niedertemperatur:   30°C bis 120°C
• Delta-T
• Sous-vide
• Beschwaden: 30°C bis 220°C
• Backen: 30°C bis 220°C
• Ruhefunktion

Hersteller: MKN

Herstellerartikelnummer: FKECOD615C0013

Die Montage und Inbetriebnahme sollte ausschließlich durch einen zertifizierten Techniker durchgeführt werden!

Wir helfen gerne bei der Organisation der Montage und Inbetriebnahme durch einen zertifizierten Techniker. Dies kann zusätzliche Kosten verursachen.